Чи замислювались ви про шлях який проходять зерна, щоб перетворитись у вишуканий кавовий напій? Кожна ягода дозріває під палким сонячним промінням та вологим тропічним кліматом більш ніж в 30-ти країнах світу. Тропічне походження кави Starbucks пояснюється оптимальними географічно-кліматичними умовами в для соковитих зерен.
Територіальне походження кави
Компанія Старбакс дбає про насичений та неповторний смак кожної чашки кави на вашому столі. Для її виготовлення обирається лише якісна сировина з кавових плантацій провідних країн світу. Культура, ландшафт і методи вирощування відрізняються в кожній з них – цим пояснюється особливість та різноманіття смаків нашої кави.
- Латинська Америка. Кава латиноамериканських дерев є основою більшості купажів Старбакс. Традиції, мікроклімат, ґрунт – важливі складові, які впливають на смак та аромат кави. Смакуючи запашний напій зранку, ви відчуєте неймовірні нотки
шоколаду, горіхів і легких спецій. - Африка постачає унікальні й найекзотичніші сорти кави. Вона володіє свіжим цитрусовим ароматом, який влучно перегукується із присмаком стиглих екваторіальних ягід.
- Тихоокеанські кавові зерна здобули популярність через яскравий, насичений смак, який неможливо зустріти в інших куточках Землі. Неповторність смаку пояснюється витонченим землистим присмаком із багатогранним запахом трав.
Неймовірна історія кави Старбакс від кавового дерева до упакування
Перед тим як перетворитись в насичене американо з арабіки, натуральна зернова кава проходить кілька етапів.
- Збирання ягід. Ми піклуємось про те, щоб кожне з зерняток, яке потрапить у вашу каву, досягло піку зрілості, тому збиранню піддаються лише стиглі та соковиті ягоди.
- Обробка. Наступний етап – зерна відділяють від м’якоті сухим методом, якщо в регіоні переважав сухий клімат, або вологим – в місцевостях з підвищеною вологістю. Кожен з методів піклується про максимально насичений смак кави.
- Обсмажка. На цьому етапі кавові зерна не лише набувають апетитного золотавого відтінку, а й розкривають свій унікальний аромат. Існує три типи обсмажка: середня, світла та темна – вам залишається лиш обрати свій улюблений вид.
- Надійне пакування кави дозволяє зберегти корисні властивості та аромат, щоб ви мали змогу посмакувати ваш улюблений напій у кав’ярні.
Скуштуйте каву з Африки, Латинської Америки чи Тихоокеанського регіону вдома в колі друзів, і ви відчуєте, як поринете в атмосферу тропіків, а інтер’єр повільно перетворюється у кавові дерева.
ФОТО ТИЖНЯ
