У суботу, 26 серпня, у Франківську розпочався щорічний фестиваль “Свято винограду та вина”.
Організаторами свята є виконавчий комітет Івано-Франківсьої міської ради, а також клуб “Виноградарі Прикарпаття”.
Метою дійства є популяризація виноградарства на Прикарпатті й формування цивілізованої культури споживання вина. Гостям розповідатимуть про поширені культури споживання вина, яке є не лише алкогольним напоєм, а ще й продуктом творчості.
У заході беруть участь 52 учасника з різних куточків України. На фестивалі представлено більше 20 сортів винограду та вина.
Орест Дайнека разом зі своєю дружиною Юлею, які є одними з учасників свята, приїхали із Львівщини, де у них є власні ягідники. Цього року вони вирішили продемонструвати різні види малинового вина.
“Технологія виготовлення вина з малини майже така сама, як і з винограду, проте за смаком вони відрізняються. З цим потрібно боротися і доводиться вигадувати різні прийоми для того, щоб надати малиновому вину багатший смак” – ділиться учасник.
Крім вина та винограду, на фестивалі були представлені й інші смаколики.
“Окрім вина, ми привезли варення з троянд. Це дуже універсальна річ, адже воно дуже цілюще, а також, це прекрасний косметичний засіб і у Європі продукти з троянд – дуже поширена річ”, – розповів Орест.
Під час фестивалю відбуватимуться дегустація вин та винограду, конкурси, концертна програма, представлення меду, сиру та різноманітних виробів.
Свято триватиме 26 та 27 серпня.
ФОТО ТИЖНЯ
