На Вічевому майдані поблизу ярмарку сьогодні встановлять рекорд із приготування найбільшої кількості баношу. Страву вже почали варити а після роздаватимуть усім присутнім.
Зранку розпочали приготування. О 12 годині страву почали варити. І близько 15.00 банош з бринзою, шкварками і грибною підливою роздаватимуть усім присутнім.
Посмакувати стравою зможе кожен. Її варитимуть 5 відомих шеф-кухарів – бренд-шеф готельно-ресторанного комплексу «Лейбова гора», співвласник ресторану тайської їжі «Tikithai» у Івано-Франківську Дарвін Седеньо, бренд-шеф торгово-розважального комплексу «Панорама PLAZA», шеф і співзасновник ресторації «Маєток» Христина Васильчук, бренд-шеф ресторації «Фетрбуш» Арсен Кропивницький, бренд-шеф мережі «23 ресторани» Олена Жаботинська, шеф-кухар ресторану «LobsterBar», співвласник суші-бар «TOKIO», шеф-кухар ресторану Wellland Анатолій Ларчев. До встановлення рекорду долучиться і відомий пауерліфтер Назар Павлів із іншими богатирями, адже потрібна сила, щоб увесь час помішувати тонну баношу.
До слова, попередній рекорд “Найбільший в Україні банош” здобули ще у 2013 році в Буковелі. Тоді під відкритим небом цієї давньої гуцульської страви було зварено аж 113 кілограмів. Банош зварили не на воді, а на сметані та вершках. Їх пішло п’ятнадцять кілограмів. А кукурудзяної крупи – більше ніж півмішка. Франківський ж банош буде у 10 разів більшим, адже його планують зробити понад 1 тонну.
Більше у фоторепортажі кореспондента видання “Галка” Юрія Валька.
ФОТО ТИЖНЯ
