Майже 150 років тому Факундо Бакарді створив свій легендарний білий ром Бакарді Суперіор. Міцний напій з нотами ванілі та дуба став натхненням для винаходу знаменитих коктейлів «Мохіто» та «Дайкірі», які й сьогодні подають у барах по всьому світу. Технологія виробництва, створена Доном Факундо, цінується всюди. Компанія посідає четверте місце з продажу міцних напоїв та випускає один із найпопулярніших брендів рому у світі. В широкому асортименті продукція представлена і в Україні, тому купити Bacardi можна у спеціалізованих магазинах.
Історична довідка
Довгий шлях становлення бренду почався у 1862 році в Сантьяго-де-Куба з купівлі невеликого лікеро-горілчаного заводу. Саме там засновник вигадав рецепт і технологію виготовлення м’якого, легкого спиртного напою. Символом бренду було обрано кажана, що мав велике значення для іспанських та кубинських індіанців таїно, які вважали його символом здоров’я та удачі. Місцеві жителі оцінили ідею — і незабаром у барах стали просити налити їм «той напій з кажаном».
1888 року популярність кубинського рому досягла апогею — торгова марка Bacardi отримала золоту медаль на конкурсі в Барселоні. В результаті компанія стала постачальником іспанської королівської родини, отримавши статус виробника алкоголю для почесних осіб. Через 22 роки попит на спиртне, що зростає, спонукає власників бренду відкрити завод в Іспанії, а потім у США.
1920 року через запровадження «сухого закону» виробництво в Нью-Йорку було закрито. Американці не захотіли відмовлятися від улюблених напоїв і масово приїжджали на Кубу, щоб насолодитися чудовим ароматним ромом. Популярність бренду зростала, зокрема, завдяки розвитку коктейльної культури по всьому світу.
Тоді ж були відкриті заводи в Мексиці та Пуерто-Ріко, що досі залишаються найбільшими підприємствами компанії. Проте у 1960 році революційний уряд незаконно конфіскував усі активи компанії на Кубі. З 2009 року Bacardi стає єдиним великим виробником алкоголю у світі, а його продукцію можна знайти на сайті маркету алкогольних штук Маудау.
Особливості сорту Bacardi Superior
Для виробництва білого рому використовують спирт із соку цукрової тростини, який фільтрують вугіллям. Потім алкоголь поміщають у спеціально відібрані бочки з білого американського дубу, виготовлені вручну. Дозрілий ром знову фільтрують за допомогою вугільного порошку для повернення кристалічної прозорості. Після цього додають чисту воду, доводячи суміш до необхідних пропорцій алкоголю.
Завдяки такій технології Bacardi Superior набуває м’якого, ідеально збалансованого смаку і тонкого аромату з нотами ванілі, мигдалю та тропічних фруктів. Спробувавши цей напій, кожен залишиться задоволеним його м’яким та водночас унікальним смаком.
ПРОМО
ФОТО ТИЖНЯ
